¿Cuánto hierro debes consumir diariamente?

El hierro, el héroe anónimo de nuestra gama de nutrientes, desempeña un papel crucial en el rendimiento diario de nuestro cuerpo. Desde transportar oxígeno hasta apoyar el metabolismo, este potente mineral nos mantiene en pie.

Pero, ¿cuánto deberíamos incluir en nuestra ingesta diaria?

La cantidad diaria recomendada (CDR) de hierro varía según factores como la edad, el sexo y la etapa de la vida.

Para los hombres adultos, el número mágico ronda los 8 miligramos, mientras que las mujeres necesitan un poco más: alrededor de 18 miligramos.

Señoras, no se preocupen, no es un número arbitrario; Échale la culpa al ciclo mensual que exige un poco de hierro extra para reponer las pérdidas.

Cuando se trata de fuentes, el hierro no es tímido. Tanto las opciones de origen animal como las de origen vegetal adornan el escenario.

Sumérjase en un plato de carnes magras, aves o pescado para obtener una buena dosis de hierro hemo, del tipo que nuestro cuerpo absorbe de manera más eficiente. En cuanto a las verduras, las legumbres, los cereales fortificados y las verduras de hojas verdes ofrecen hierro no hemo.

Para aumentar la absorción, combínelos con alimentos ricos en vitamina C, como frutas cítricas o pimientos. ¡Es como un equipo de etiqueta de nutrientes!

Sin embargo, el equilibrio es clave. Una cantidad insuficiente de hierro puede provocar fatiga y anemia, mientras que una ingesta excesiva puede provocar toxicidad.

Por lo tanto, deje que su dieta sea su guía y asegúrese de cubrir sus necesidades de hierro sin exagerar. Abrace con gusto el buffet rico en hierro y su cuerpo se lo agradecerá con cada latido de su corazón vibrante y bien nutrido.

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